Las recetas de cocina para comer son uno de esos intereses cada vez más extendidos entre la población, motivo por el cual, muchas de las consultas en torno a la gastronomía y la cocina se encuentran relacionadas con este asunto. En este artículo compartimos la receta de flan de naranja fácil.
Receta de flan de naranja fácil
Compartimos esta receta de postre que se puede describir como un clásico dentro de la gastronomía de México. Se elabora con base en huevo y lácteos. Finalmente, es un flan que se explica en su preparación paso a paso para que todos puedan disfrutar en casa.
Ingredientes de la receta de flan de naranja fácil
Una de las ventajas principales de esta receta de postre, es que todos los ingredientes que se necesitan son fáciles de encontrar en el mercado y se caracterizan por ser de bajo coste. En ese orden de ideas, son pocos los inconvenientes que se van a poder encontrar para darle una oportunidad en casa.
- Una taza de leche condensada.
- Una taza de azúcar refinada para caramelo.
- Una taza de queso crema.
- Una taza de leche evaporada.
- Un cuarto de taza de jugo de naranja.
- Cinco huevos.
- Una cucharada de almidón de maíz.
- Cantidad suficiente de ralladura de naranja.
- Una cucharadita de vainilla líquida.
- Cantidad suficiente de gajos de naranja para la decoración.
- Cantidad suficiente de menta para la decoración.
Preparación de la receta de flan de naranja fácil
- El primer paso por realizar y para la preparación del caramelo, consiste en derretir el azúcar a fuego medio. Después de lo anterior hay que verter en un molde preparado. Se tiene que enfriar a una temperatura ambiente.
- Lo siguiente es precalentar el horno a 190 °C.
- Para la preparación del flan se tiene que licuar la leche condensada, el queso crema, la leche evaporada, la ralladura de naranja, el jugo de naranja, la vainilla, el almidón de maíz y verter la mezcla en el molde. Acto seguido se tiene que tapar con aluminio y hornear a baño María durante 50 minutos a 190 °C. Permita enfriar y refrigere durante una hora.
- Para terminar con la preparación de esta receta, se debe desmoldar el flan y decorar con la menta, al igual que los gajos de menta.
- Es muy importante que no permita reposar por mucho tiempo la mezcla para que no se vaya a cortar.