Los carbohidratos han sido durante muchos años un tipo de compuesto que al momento de elaborar una dieta para el control del peso se los ha descartado directamente o se los mira con cierto recelo. En ese sentido, vale la pena destacar que en el recetario de toda persona que busca bajar de peso, hay que incluir fuentes de carbohidratos de alta calidad.
Lo anterior se menciona, porque en la medida en que estas fuentes de carbohidratos se introduzcan en la alimentación habitual van a pasar a ser necesarias para el buen funcionamiento del organismo e inclusive, van a ayudar a que se pueda bajar de peso.
En conclusión, son muchos los nutricionistas que van a coincidir en que las fuentes de carbohidratos de una buena calidad son claves para la producción de energía y también la regulación del nivel de azúcar. En definitiva, a continuación compartimos fuentes de carbohidratos de alta calidad para el control del peso.
Cebada
La cebada es clasificada como una fuente de carbohidratos complejos, la cual va a resultar ideal cuando la persona necesite satisfacer antojos de ansiedad por la comida. En otras palabras, es una muy buena opción para los tiempos modernos, en donde hay demasiados estímulos alimenticios y que casi siempre no son provechosos.
Además, es un alimento que cuenta con la ventaja que es transformado por el cuerpo de una manera muy fácil en energía, sin dejar de mencionar que va a disminuir el riesgo de sufrir de un nivel alto de azúcar en la sangre. Recuerde que la cebada es muy baja en calorías.
Bananas
Son múltiples las propiedades maravillosas de las bananas, pero durante un tiempo se consideró que engordaban como resultado de su contenido en carbohidratos, azúcares y calorías. Afortunadamente en la actualidad se sabe que es una fruta muy saludable para cualquier tipo de dieta.
Finalmente, tenga en cuenta que con el consumo de banana se promueve la sensación de saciedad, con la ventaja de incrementar el nivel de energía y contribuir al proceso digestivo.
Pasta integral
Una muy buena idea es preparar una porción pequeña, ya que va a aportar alrededor de 200 calorías después de la cocción, motivo por el que es viable que sea combinada con vegetales y con carnes magras para que así se pueda disfrutar de una comida perfecta. Es conveniente porque se pueden preparar platos deliciosos y variados, pero sobre todo saludables.