Las recetas de cocina rápidas y sencillas son en la mayoría de los casos el objetivo principal de las personas que quieren explorar al máximo las posibilidades en la cocina. En ese orden de ideas, en este caso compartimos un uso muy interesante de la lechuga para preparar wraps.
Hay que tener en cuenta además, que las recetas saludables son cada vez más vistos por las personas como una necesidad y por las características de la comida que se comparte en este caso, no hay ningún tipo de duda que se va a poder disfrutar de un plato de una muy alta calidad.
Receta de wraps de lechuga rellenos de carne
Ingredientes de la receta de wraps de lechuga rellenos de carne
- Un cuarto de taza de cebolla cambray en rodajas para el relleno.
- Dos tazas de carne molida de res para el relleno.
- Media taza de zanahoria rallada para el relleno.
- Una cucharada de jengibre rallado para el relleno.
- Media taza de calabaza rallada para el relleno.
- Media taza de brócoli para el relleno.
- Media taza de pimiento rojo picado para el relleno.
- Un cuarto de taza de nuez de la india picada para el relleno.
- Tres cucharadas de vinagre de arroz para el relleno.
- Un cuarto de taza de salsa de soya para el relleno.
- Una cucharada de ajo en polvo.
- Dos cucharadas de azúcar mascabado para el relleno.
- Dos cucharadas de aceite de ajonjolí para el relleno.
- Una cucharada de fécula de maíz para el relleno.
- Un cuarto de taza de caldo de res para el relleno.
- Cantidad al gusto de pimienta y sal.
- Media taza de salsa de soya para el relleno.
- Un chile serrano picado para la salsa.
- Una cucharada de aceite de ajonjolí para la salsa.
- Una cucharada de cebollín picado para la salsa.
- Hojas de lechuga.
- Cantidad suficiente de cebollín, ajonjolí negro y de ajonjolí para decorar o acompañar.
Preparación de la receta de wraps de lechuga rellenos de carne
- Para preparar el relleno en un recipiente mezcle la carne molida con todos los demás ingredientes. Al terminar Sazone con sal y pimienta para integrar.
- En una cacerola a fuego bajo caliente el aceite de ajonjolí para cocinar la mezcla anterior por 15 minutos.
- Para preparar la salsa, mezcle todos los ingredientes y reserve.
- Coloque una hoja de lechuga para agregar el relleno y después colocar otra hoja. Use el cebollín para amarrar con cuidado. Decore.