Entre las cenas rápidas y sencillas proponemos dar una oportunidad a la receta de pechugas a la hawaiana con tocino, una excelente alternativa para combinar el sabor del pollo con el tocino, que en la mayor parte de los casos garantiza una experiencia en términos de sabores ideal.
Receta de pechugas a la hawaiana con tocino
Es una receta de pollo con tocino, que combina muy bien ambos ingredientes y que se acompaña posteriormente con una salsa agridulce. Además de lo anterior, se puede preparar en su totalidad en una estufa, por ende, es un plato sencillo y rápido de lograr.
Ingredientes de la receta de pechugas a la hawaiana con tocino
- Tres cucharadas de ajo picado finamente para la salsa.
- Dos cucharadas de jengibre picado finamente para la salsa.
- Un cuarto de taza de cátsup para la salsa.
- Un cuarto de taza de jugo de limón para la salsa.
- Una taza de azúcar mascabada para la salsa.
- Un cuarto de taza de salsa de soya para la salsa.
- Un paquete de tocino ahumado picado de 250 g.
- Cuatro piezas de pechuga de pollo limpia y sin piel.
- Cantidad suficiente de pimienta y sal.
- Dos cucharadas de mantequilla.
- Tres tazas de piña cortada en cubos.
- Media taza de queso manchego rallado.
- Una taza de cebolla morada cortada en filetes.
- Un cuarto de taza de cebolla cambray, tan sólo los tallos y picados.
Preparación de la receta de pechugas a la hawaiana con tocino
- Para empezar con la preparación de la salsa teriyaki, usted debe calentar una olla pequeña a fuego medio y cocinar el tocino ahumado hasta dorar. Añade el ajo, el jugo de limón, el jengibre, la salsa cátsup, el azúcar mascabado y la salsa de soya.
- Cocine la anterior combinación de ingredientes hasta reducir y obtener una salsa que sea brillante. Reserve.
- Pase a calentar una sartén a fuego medio con mantequilla, selle las pechugas de pollo hasta estar doradas y sazone con pimienta y sal. Es importante bañar con el glaseado y cocinar hasta que se cuezan.
- Agregue la piña para espolvorear el queso manchego y continúe con la cocción para que se pueda fundir con el calor de la preparación.
- Es el momento de servir las pechugas para acompañar con cebolla morada y las colitas de la cebolla cambray.
- Si lo prefiere, se puede gratinar en el horno para dorar el queso.