Son muchas las personas que dedican parte de su tiempo a buscar y considerar recetas fáciles y rápidas, pero que no siempre encuentran las alternativas deseadas para intentar prepararlas. En este caso compartimos una opción muy interesante, la receta de pastel de pollo con verduras y queso.
Receta de pastel de pollo con verduras y queso
Esta es una receta de pastel de pollo que se caracteriza por ser muy sencilla, fácil y no requiere de conocimientos avanzados en la cocina. Es una alternativa muy interesante para la hora de la comida, la cual es perfecta para que usted prepare en cualquier momento de la semana. Sólo se necesita que la combinación de varios ingredientes.
Ingredientes de la receta de pastel de pollo con verduras y queso
- Media taza de mostaza.
- Una taza de crema para batir.
- Una taza de caldo de pollo.
- Tres cucharadas de mantequilla derretida.
- Una taza de cebolla picada finamente.
- Cuatro huevos.
- Una taza de zanahoria cocida y picada en cubos.
- Una taza de apio picado finamente.
- Dos cucharadas de ajo en polvo.
- Una taza de ejote cocido.
- Tres tazas de carne molida de pollo.
- Dos tazas de queso manchego rallado.
- Una taza de harina.
- Una taza de pan molido.
- Cantidad al gusto de sal y de pimienta.
- Un cuarto de taza de perejil picado finamente.
- Una cucharadita de tomillo.
- Cantidad suficiente de perejil para la decoración.
- Cantidad suficiente de pan para acompañar.
Preparación de la receta de pastel de pollo con verduras y queso
- El primer paso por realizar consiste en buscar un recipiente para mezclar la crema para batir con la mantequilla derretida, la mostaza, el caldo de pollo y los huevos. Después, es necesario añadir la zanahoria, la cebolla, el ajo en polvo, los ejotes, la pimienta, la sal y mezclar todo muy bien.
- Para continuar, se debe agregar la carne molida de pollo, el apio, el pan molido y el queso manchego. De nuevo, la instrucción en este caso es que todo se integre de una mejor manera posible. Para terminar, añada la harina, el perejil y el tomillo.
- Proceda a engrasar un molde para pastel y hay que verter la mezcla que sea preparado en los pasos anteriores. Tiene que cubrir con aluminio para hornear durante 35 minutos a 180 °C.
- Finalmente, enfríe, desmolde y decore con el perejil y los pimientos.