Entre las comidas rápidas y fáciles sin lugar a duda hay que incluir las recetas de postres, destacando que en la mayoría de los casos su sabor es muy bien recibido por casi todas las personas y no se necesita de mucho esfuerzo para su preparación. En este caso, compartimos la receta de nieve de sandía casera.
Receta de nieve de sandía casera
Es una receta de nieve casera que en comparación con otras alternativas es muy sencilla. Se explica paso a paso lo que se tiene que hacer. Una de sus ventajas es que nos ofrece un sabor un poco fuera de lo normal como lo es la sandía, siendo así una opción bastante refrescante.
Ingredientes de la receta de nieve de sandía casera
A grandes rasgos hay que empezar por mencionar que los ingredientes que se necesitan para esta preparación son fáciles de encontrar en el mercado y cada uno de ellos son de bajo coste. En otras palabras, no se van a encontrar muchos inconvenientes en este sentido para dar una oportunidad a esta receta de un postre con sandía.
- Dos cucharadas de jugo de limón.
- Medio sandía.
- Media taza de jarabe natural.
- Media taza de jarabe de granada.
- Media taza de azúcar.
- Una cucharada de grenetina hidratada y fundida.
- Una cucharada de ralladura de limón.
- Cantidad al gusto de chile en polvo.
- Hojas de hierbabuena.
Preparación de la receta de nieve de sandía casera
- El primer paso por cumplir consiste en moler en la licuadora la pulpa de la sandía para que se pueda preparar así un jugo. Tiene que colar la anterior preparación. Reserve muy bien.
- Ahora, en una olla tiene que entibiar únicamente por dos minutos el jugo de sandía, el jarabe rojo, el azúcar, el jugo de limón, la ralladura de limón y agregar la grenetina. Es fundamental que la mezcla NO hierva. Acto seguido, se tiene que enfriar y dejar reposar por 30 minutos.
- Prepare un recipiente con agua y hielo para añadir sal suficiente. En otro recipiente va a verter la mezcla con la sandía y lo va a colocar sobre el hielo para que se realice un baño invertido. Tiene que batir con frecuencia para que se formen la nieve. Congele.
- Sirva en un recipiente. Decore con hierbabuena y pase a espolvorear parte del chile en polvo en caso que así lo prefiera.