Si se buscan recetas de postres y también recetas ligeras, no hay ninguna duda que la receta de cheesecake con brownie es una alternativa interesante para darle una oportunidad, en particular porque nos ofrece una combinación de estos sabores que a todas las personas les gusta, la vainilla y el chocolate.
Receta de cheesecake con brownie
Se trata de la receta de un postre que puede ser descrita como una mezcla perfecta de sabores que son muy populares entre las personas del mundo. Se sugiere cuida la temperatura del horno, ya que tiene que ser la correcta, porque si es muy alta el cheesecake se puede reventar.
Ingredientes de la receta de cheesecake con brownie
- Dos tazas de chocolate amargo fundido para el brownie.
- ¾ de taza de mantequilla derretida para el brownie.
- Una cucharadita de esencia de vainilla para el brownie.
- Media taza de azúcar glass para el brownie.
- ¾ de taza de Cocoa para el brownie.
- ¾ de taza de harina para el brownie.
- Cinco huevos para el brownie.
- Una cucharadita de esencia de vainilla para el brownie.
- Una taza de nuez picada para el brownie.
- Media taza de azúcar para el cheesecake.
- Tres paquetes de queso crema a temperatura ambiente para el cheesecake.
- Tres huevos para el cheesecake.
- Una taza de crema ácida para el cheesecake.
- Media taza de azúcar para el cheesecake.
- Una cucharada de esencia de vainilla para el cheesecake.
- Cantidad suficiente de ralladura de limón para el cheesecake.
- Cantidad suficiente de crema batida, mermelada de frambuesa, frambuesas, menta y virutas de chocolate para la decoración.
Preparación de la receta de cheesecake con brownie
- Empiece por precalentar el horno a 160 °C. En un recipiente hay que mezclar el chocolate con la mantequilla, esencia de vainilla, huevos, Cocoa, harina, nueces y azúcar glass.
- Hay que verter en un molde de 25 cm de diámetro. Reserve.
- Para el cheesecake bata a velocidad media el queso crema, crema ácida, azúcar y agregue que uno a uno los huevos. A continuación, la esencia de vainilla y ralladura de limón.
- En un molde enharinado y engrasado con anterioridad, pase a verter la mezcla de brownie y agregue encima la mezcla de cheesecake.
- Hornee por 90 minutos. Es molde. Enfríe y reserve.
- Añada la crema batida con una cuchara y una manga. Decore con la mermelada de frambuesa, menta, frambuesa y virutas de chocolate.