Si se quieren buscar recetas para desayunos y hacer todo lo posible para innovar en la cocina, en este caso compartimos la receta de aguacate horneado con claras de huevo y tomate. En principio puede que por el nombre resulte un poco extraño para muchos, pero la combinación de sabores que se logra con estos ingredientes, es excelente.
Receta de aguacate horneado con claras de huevo y tomate
Esta es una receta con aguacates para el desayuno, que es muy poco tiempo va a ser considerada por muchos como una deliciosa oportunidad para combinar huevo, tomate aguacate. Es una preparación ideal para empezar el día y atreverse a sorprender a otras personas con un sabor que no es del todo usual para la mayoría.
Ingredientes de la receta de aguacate horneado con claras de huevo y tomate
Los ingredientes que se necesitan son fáciles de adquirir y también de bajo coste. En otras palabras, no hay excusa para intentarlo:
- Dos tazas de claras de huevo.
- Dos tomates.
- Dos aguacates.
- Un cuarto de cebolla.
- Sal suficiente.
- Pimienta suficiente.
- Cilantros para acompañar.
Preparación de la receta de aguacate horneado con claras de huevo y tomate
Los pasos a seguir para preparar esta receta de desayuno vegetariano, son en términos generales muy sencillos, así que no se debe ser un experto en la cocina para poder disfrutar de esta presentación tan novedosa de aguacates. Igualmente, la mezcla de sabores que se logra con las claras de huevo, es perfecta para empezar el día. Lo que usted debe hacer es:
- Empiece por precalentar el horno a 210 °C.
- Acto seguido, es necesario picar el tomate y la cebolla. Es necesario que se fije en que sean cubos pequeños.
- Lo siguiente es buscar un tazón para añadir las claras, la cebolla, el tomate y sazonar con sal y pimienta al gusto, tratando que sea lo más agradable para su paladar.
- El siguiente paso consiste en partir los aguacates a la mitad. En este momento y utilizando una cuchara, se debe encargar de quitar el exceso de aguacate.
- Ahora puede servir la mezcla en los aguacates.
- Se puede fijar en la imagen para tener una mejor noción de lo que se debe hacer.
- Coloque los aguacates en una charola para hornear y métalos al horno por 15 minutos.
- Sáquelos del horno para decorar con cilantro.