Preparación: 25 minutos
Cocción: 35 minutos
Ingredientes:
1 masa quebrada o pastaflora
750 g de ciruelas mirabel
un huevo
85 g de azúcar en polvo
40 g de mantequilla
Modo de Preparación:
Precalentar el horno a 180°C
Extiende en una fuente para tartas la masa y pínchala con un tenedor.
Coloca las ciruelas deshuesadas sobre la masa de la tarta. Derrite la mantequilla mezclada con el azúcar en una cazuela al fuego, retírala y añade el huevo batido.
Vierte la mezcla resultante sobre las ciruelas y metelo al horno, déjalo de 25 a 30 minutos