Para las personas que ya conocen la receta del rollo California invertido, quizá porque la han probado en algún restaurante, van a saber desde el primer momento que se trata de una preparación con un sabor excelente. Por ese motivo se la puede incluir entre las comidas fáciles y baratas.
Receta del rollo California invertido
Las siguientes instrucciones que se comparten están pensadas para que se puedan obtener tres porciones de la receta. Además de lo anterior, se van a necesitar alrededor de 45 minutos para finalizar con ella. Así que vale la pena darle una oportunidad.
Ingredientes de la receta del rollo California invertido
- Seis láminas de alga nori.
- Una taza de arroz de sushi recién cocinado.
- Un cuarto de aguacate cortado en tiras.
- Seis tiras de surimi partido por la mitad a lo largo.
- Tres cucharadas de semillas de sésamo tostadas.
- 5 cm de pepino pelado, sin semillas y en tiras finas.
- Soyas al gusto.
- Jengibres encurtido.
- Wasabi al gusto.
Preparación de la receta del rollo California invertido
- Hay que empezar por disponer de una lámina de nori con el lado brillante hacia abajo sobre una esterilla en un sentido horizontal, mientras con las manos se va a humedecer para extender una sexta parte del arroz en una capa uniforme sobre el nori, es importante no dejar huecos.
- Ahora ubique una lámina de film transparente encima del arroz para que no se vaya a pegar.
- Después le debe dar la vuelta para que largos que directamente contra la esterilla.
- Ponga un poco del aguacate en una fila horizontal por el extremo del rollo más cercano a usted y ubique dos trozos de surimi a lado y una hilera.
- Para realizar un rollo, empiece por enrollarlo por un lado de los ingredientes utilizando la esterilla a medida que va avanzando. Mantenga una presión suave y uniforme hasta terminar.
- Ubique las semillas de sésamo en un plato y pase el sushi por ellas, así que el arroz va a quedar rebozado.
- Retirar rollo de la esterilla y corte el mismo en cuatro trozos utilizando un cuchillo afilado y humedecido. Repita la anterior operación con los demás ingredientes.
En cuanto a la recomendación para la presentación de esta receta, lo más adecuado es servir con salsa de soya, el jengibre encurtido y un poco de pasta de wasabi, con todo lo anterior va a quedar deliciosa.