Cuando se habla de recetas para vegetarianos, en la mayor parte de los casos las personas tienden a relacionar este tipo de alimentación con las recetas para adelgazar, cuando en realidad este vínculo no se trate de modo estrictamente necesario.
Más allá de la anterior aclaración, en este caso proponemos que usted aprenda a cocinar la receta de unas tostadas vegetarianas con aderezo de hummus, que además de contar con la ventaja de ser muy fáciles de preparar, su sabor es maravillosos.
Receta de tostadas vegetarianas con aderezo de hummus
Las instrucciones que se comparten en este artículo están pensadas para que la preparación no tardé más de 16 minutos. Por otro lado, no se requiere de muchos ingredientes para su elaboración y los que se mencionan son bastante económicos.
Además de lo que se ha mencionado, si usted quiere satisfacer son todo de tostadas, pero quiere optar por un plato que sea beneficioso para su cuerpo, le proponemos que le dé una oportunidad a esta receta, haciendo énfasis en que es un muy buen complemento para la dieta.
Ingredientes para las tostadas vegetarianas con aderezo de hummus
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada.
- 1 cucharada de ajo finamente picado.
- 2 tazas de champiñón fileteados.
- 1 pieza de berenjena cortada en cuadritos.
- 1/2 taza de elote en grano.
- 1 taza de calabacita cortada en cuadritos.
- 1 cucharada de epazote finamente picado.
- 280 gramos de Hummus de Chipotle y Cilantro Libanius®.
- 2 cucharadas de chile chipotle.
- 1 paquete de Tostadas de Nopal Señor Cactus de Chía®.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- al gusto de sal y pimienta.
Preparación de las tostadas vegetarianas con aderezo de hummus
- El primer paso consiste en que busque una sartén y que la caliente a fuego medio.
- Debe agregar el aceite, la cebolla, champiñones, ajo, berenjena, calabacitas, granos de elote y permitir que todo lo anterior se pueda cocinar por unos tres minutos.
- Es el momento de añadir el epazote para dejar cocinar por otros tres minutos más.
- Finalmente, es el momento de untar una tostada de nopal, el aderezo que se ha preparado en los pasos anteriores y los vegetales.
Como dato adicional para todas las personas interesadas, la sugerencia es que la presentación se haga en un plato extendido, el cual se acompaña con una limonada. También se puede sustituir el epazote por perejil fresco.