Para las personas que quizá no tienen mucho tiempo o simplemente no están tan interesadas por dedicar demasiado tiempo a las tareas de la cocina, las comidas rápidas y sencillas casi siempre van a ser la mejor decisión posible que se puede tomar.
Pensando en lo anterior y compartir un postre, se publica en ese caso la receta de pastel de ensalada rusa con pollo, una excelente oportunidad para innovar en casa o para enseñar a los amigos y familiares que se pueden intentar recetas no tan comunes en casa.
Receta de pastel de ensalada rusa con pollo
Se trata de una receta que suele ser descrita como una alternativa para innovar en la cocina. Es una ensalada muy sencilla de preparar y que también puede funcionar bastante bien como una botana o en su defecto como una guarnición para todos los platos.
Ingredientes de la receta de pastel de ensalada rusa con pollo
En términos generales hay que mencionar que los ingredientes que se necesitan para esta preparación son fáciles de encontrar en el mercado y son de bajo coste, lo que significa que no van a existir inconvenientes serios para tratar de preparar esta receta en casa. Los ingredientes necesarios son:
- Dos tazas de zanahoria cocida y cortada en cubos.
- Tres tazas de Papa cocida y cortada en cubos.
- Media taza de grano de elote amarillo.
- Dos tazas de chícharo.
- Dos tazas de mayonesa.
- Dos tazas de pollo cocido y deshebrado.
- Cantidad al gusto de pimienta y sal.
- Cantidad suficiente de perejil chino para la decoración.
- Cantidad suficiente de habaneras clásicas como acompañamiento.
Preparación de la receta de pastel de ensalada rusa con pollo
- El primer paso por dar al preparar esta receta, consiste en mezclar la zanahoria, la Papa, los granos de elote, los chícharos, la mayonesa, el pollo y esperar un poco. Lo siguiente es sazonar con la sal y la pimienta.
- Para poder continuar con este plato, coloque la ensalada rusa en un aro que sea de aproximadamente 5 cm de diámetro. Es necesario que presione un poco con la ayuda de una cuchara para que se pueda compactar.
- Lo último por hacer en este caso es desmoldar, para finalmente decorar con el perejil chino y acompañar con las habaneras clásicas.
Un dato adicional es que se pueden usar vegetales de lata si se quiere optar por una opción que sea mucho más práctica.