Las recetas de comida española son para muchas personas una de esas opciones que siempre se deben tener en consideración. Más allá de lo anterior, en este caso compartimos la receta de gratín de papas con tocino, una excelente oportunidad para disfrutar de una combinación de sabores un poco distinta a lo usual.
Receta de gratín de papas con tocino
Esta es una receta de guarnición o plato principal, así que usted puede elegir el tipo de uso que le quiera dar. Es una opción muy interesante para andar un uso distinto a las papas. Sin dudas será una alternativa muy interesante para todos.
Ingredientes de la receta de gratín de papas con tocino
En términos generales se puede decir que los ingredientes necesarios para esta preparación son muy fáciles de adquirir en el mercado y todos son de muy bajo coste. No se van a encontrar muchas excusas en este aspecto para no dar una oportunidad a esta deliciosa preparación.
- Una taza de crema para batir para la salsa.
- Una taza de queso crema en cubos para la salsa.
- Una cucharada de tomillo para la salsa.
- Media taza de leche entera para la salsa.
- Una cucharadita de cebolla en polvo para la salsa.
- Una cucharadita de ajo en polvo para la salsa.
- Cantidad el gusto de sal y pimienta para la salsa.
- Cantidad suficiente de mantequilla para barnizar.
- Dos cucharadas de albahaca seca.
- Una tasa de tocino frito y picado.
- Dos tazas de queso manchego rallado.
- Tres papas.
Preparación de la receta de gratín de papas con tocino
- El primer paso por realizar consiste en pelar las papas. Después corte en rodajas y reserve lo que obtenga.
- Para continuar, es necesario licuar el queso crema con el tomillo, la leche, la crema para batir, la cebolla en polvo y el ajo. Después sazone con sal y pimienta para poder dar algo más de sabor. Se tiene que mezclar todo de manera homogénea.
- Ahora hay que precalentar el horno a 180 °C.
- El siguiente y último paso consiste en engrasar un recipiente para hornear con mantequilla. Después arme la primera capa. Acomode cada una de las papas en el fondo del refractario. Añada tocino frito, la albahaca, la salsa y cubra con queso manchego. Repita este procedimiento hasta que termine con el queso. Hornee por 35 minutos a 180 °C. Sirva bien caliente.