No hay ningún tipo de duda que los consejos o recetas que hacen parte de la categoría de cocina rápida y sencilla son de las opciones predilectas entre la mayoría de las personas. En ese orden de ideas, en este caso compartimos una receta de galletas con chispas de chocolate, un verdadero clásico entre los postres.
Receta de galletas con chispas de chocolate
Esta es una receta muy sencilla en la que se ha optado por elegir métodos convencionales que se puede replicar cualquier lugar. El sabor final es increíble y lo más seguro es que se va a querer repetir esta preparación todas las veces que se consideren necesarias.
Ingredientes de la receta de galletas con chispas de chocolate
En términos generales hay que mencionar sobre esta receta de galletas, que no se van a necesitar de conocimientos avanzados en cocina para lograr un resultado excelente. Asimismo, los ingredientes que se requieren son muy fáciles de encontrar en el mercado y tienen la ventaja que son de bajo coste.
Por otro lado, se trata de una receta de postre casero, por lo cual siempre va a tener una serie de ventajas en comparación con lo que puede suceder con otro tipo de recetas más elaboradas.
- Media taza de mantequilla suave a temperatura ambiente.
- Media taza de azúcar refinada.
- Media taza de azúcar mascabado húmedo.
- Un huevo.
- Una taza y un cuarto de harina.
- Una cucharadita de extracto de vainilla.
- Media cucharadita de sal.
- Un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Una taza y media de chispas de chocolate.
Preparación de la receta de galletas con chispas de chocolate
Una de las ventajas principales de optar por esta receta casera de galletas con chispas de chocolate, es que los pasos a seguir son muy básicos. Las instrucciones son:
- Hay que empezar por batir la mantequilla con los azúcares, para después añadir el huevo y el extracto de vainilla.
- Lo siguiente es cernir la harina para añadir a la anterior mezcla con el bicarbonato de sodio y la sal. En este momento se debe batir para incorporar.
- El siguiente paso consiste en dividir en porciones la masa de galletas para hacer bolas con las manos. Enfríe.
- Distribuya cada una de las piezas en una charola buscando que exista una distancia de 3 cm entre cada una. Presione un poco la parte media. Hornee por 15 minutos a 180 °C.