Cuando se toma la decisión de cocinar comida, es muy importante reconocer que lo más importante en este tipo de procesos es tener una mente creativa y hacer todo lo posible por combinar sabores y experiencias.
Lo anterior aplica también con las recetas de ensaladas, porque son muchas las personas que consideran que las ensaladas son un plato aburrido con el que las posibilidades son pocas para permitir que la imaginación vuele en la cocina.
En este caso particular, compartimos la receta de ensalada de hojas verdes con aderezo, que va a sorprender a todas las personas, porque su sabor es excelente, no se necesita de mucho tiempo para su preparación y se puede combinar fácilmente con toda clase de platos.
Receta de ensalada de hojas verdes con aderezo
Esta es una receta deliciosa, la cual consigue su sabor tan especial por el aderezo de queso de cabra y miel. Es un tipo de preparación sencilla de cocinar y que es deliciosa por el sabor que proviene del aderezo dulce.
Ingredientes de la receta de ensalada de hojas verdes con aderezo
- Una taza de aceite oléico para el aderezo.
- Tres cucharadas de mostaza para el aderezo.
- Sal al gusto para el aderezo.
- Pimienta al gusto para el aderezo.
- Una cucharada de vinagre de vino para el aderezo.
- Una cucharadita de jugo de limón para el aderezo.
- Tres cucharadas de miel para el aderezo.
- 125 g de espinacas baby.
- 60 g de arúgula.
- Media pieza de lechuga italiana.
- Media pieza de lechuga sangría.
- Dos tazas de berro.
- Cuatro piezas de jitomate.
- Una pieza de cebolla morada.
- 100 g de queso de cabra.
Preparación de la receta de ensalada de hojas verdes con aderezo
- Para empezar, es necesario verter el aceite en un recipiente, y proceder al agregar la mostaza, pimienta, sal y la miel.
- Utilice en este momento una batidora de inmersión para poder batir toda la mezcla, añadiendo poco a poco el vinagre y el jugo de limón.
- Puede sazonar la preparación con el aderezo, sal y pimienta.
- Corte el jitomate en cuartos. Rebane la cebolla en pluma. Corte la lechuga.
- Ahora es el momento de añadir todas las verduras en un tazón y revolver.
- Momentos antes de servir la ensalada, es importante añadir el aderezo a los vegetales y el queso de cabra desmenuzado.
Para la presentación de la ensalada, se sugiere utilizar un tazón de madera, con esto va a lucir más agradable.