Receta para Hongos al Ajillo
Ingredientes:
1 kg de hongos lavados y partidos a la mitad
3 dientes de ajo finamente picados
perejil al gusto picado
1/2 chile rojo
1/2 cebolla en rodajas finas
aceite de oliva.
Modo de Preparación
Viertes un chorrete de aceita de oliva en una cacerola, luego la pones al fuego intermedio , cuando caliente le pones el ajo picado y el perejil luego viertes los hongos y dos minutos después el chile rojo y la cebolla .Si lo deseas puedes agregar unas tiras de apio picado , cocinas por diez minutos y luego sirves caliente .
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