Ingredientes para 4 personas
1 pollo entero,cortado en trozos
6 cucharadas de salsa de ostras
4 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de salsa de soja ligera
2 cucharadas de azúcar granulado
4 cucharadas de jengibre fresco
2 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparación de la receta de pollo
En un tazón pequeño,mezcle la salsa de ostras la salsa de soja y el azúcar. Coloque los trozos de pollo en un tazón grande y combinar con el adobo. Deje que el pollo repose durante unos 10 – 15 minutos.
Luego caliente el aceite a fuego medio en una sartén precalentada y dorar, el jengibre en el aceite alrededor de 2 minutos. Gire el calor a fuego medio. Añadir el pollo. Cocine el pollo a fuego medio durante 10 minutos. Gire el calor hasta un fuego medio bajo. Cocine el pollo durante 6 a 8 minutos más, pasando de vez en cuando, hasta que se cocine. Servir bien caliente.